イタリア語 パスタ・ヴィアッジョ・イン・イタリア

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タイトル: Pasta viaggio in Italia in compagnia di grandi chef


※多少の感・ヤケあります、宜しくお願いします♪♪



内容:
デ・チェッコ社が企画した本。
パスタが世界中で食べられる食材になった今こそ、パスタの根底に流れるイタリアの食文化を、世界中に広めようという野望から生まれた本。
イタリアに20ある州の、バラエティー豊かな食文化を、各州で活躍する20人のグランシェフによるパスタ料理で紹介している。
若手からベテランまで、シェフの人選にはトップメーカーの人脈を存分に駆使したようだ。
乾麺のパスタが主役の地方料理対決に、シェフたちは真剣に挑んでいる。

商品の情報

カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > アート・デザイン・音楽商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域奈良県