田中式製麺機 レストア 手打ち そば うどん ラーメン

商品の説明
田中式製麺機をレストアしました。
分解後に各部品を洗浄し綺麗にしました。
部品によっては錆等を取り除き、塗装をしてあります。
細かな部品は新たなものに交換してあります。
台板は若干の剃りがあったので、同じ厚さの木材にニスを塗装し交換しました。

アルミニウム製のホッパーは磨いてあります。
アルミニウム金属は磨いて直ぐに空気と酸化し、被膜をつくります。塗装をすると綺麗に見えますが、製麺に混入する可能性があります。

延しと麺切ローラーは軽くスムーズに回転します。
ハンドルも軽く移動します。

この製麵機は昭和50年前後に製造されたものと思われます。
分解し歯車の摩耗を確認しましたが、摩耗が認められないので使用頻度が少ないことが分かります。

かなり良い商品だと思います。
この製麵機で製麺して、鍋料理の最後など入れたらいかがでしょうか。

写真をご確認の上、何卒宜しくお願い致します。

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > パスタ・製麺用品 > うどん・そば道具商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域東京都